Zupa Grzybowa
 
Zupa Grzybowa:

Czas przygotowania: 25 minut
Czas gotowania: 20 minut
Kaloryczność: 299 kcal
Ilość porcji: 4
Składniki 30 dkg.boczku chudego, 30 dkg.kiełbasy czosnkowej( lub salami z pieprzem w tym przypadku + 2 ząbki czosnku), 2 cebule, 500 g.prawdziwków, podgrzybków lub pieczarek, łyżka smalcu, 2 liście laurowe, 2 l.wody, 20 g.mąki, tymianek, pieprz( brak w przypadku salami), ostra papryka( brak w przypadku salami), sól.

Boczek pokroić i stopić,dodać grzyby,cebulę,poddusić,zalać wodą.Zagotować,zawiesić mąką,doprawić.
Etapy przygotowania:
1.Boczek pokroić w kostkę i stopić na patelni, aby tłuszcz uszedł z niego,w razie czego dodać łyżkę smalcu,jeśli boczek jest chudy.Posiekać cebule i dodać na patelnię wraz z pokrojonymi grzybami,dodać listki laurowe,poddusić 10 min.pod przykryciem.
2.Zalać 2l.wody i zagotować,dodać mąki z zimną wodą i zawiesić.Gotować jeszcze z 15 min.Dodać pokrojonej w kostkę kiełbasy czosnkowej,doprawić tymiankiem,ostrą papryką,solą i pieprzem czarnym mielonym.Podawać.

Autor: Kal Ashi

 

Społeczność
  *Newsy
*Nadchodzące wydarzenia
*Ostatnie komentarze
O nas
About us
Über uns
*Członkowie
*Struktura
*M`Y w akcji
*Historia Organizacji *Regulamin
*Rekrutacja
*Logowanie
M`y na Facebooku
Copyright © 2009-2021




Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2021 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3. 15,703,877 unikalne wizyty